浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

糖蒜的家常做法窍门 糖蒜的做法步骤

生活百科糖醋蒜怎么做?

大家好，今天来为大家解答关于糖蒜的做法步骤这个问题的知识，还有对于糖蒜的家常做法窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1糖醋蒜怎么做?1、腌糖醋蒜头做法：食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克 。辅料：凉开水200克 。具体步骤：准备好新鲜大蒜头 。去皮洗净后，沥干水份 。倒入容器中：加放食盐和白糖 。倒入香醋 。再倒入凉开水 。
2、做糖醋蒜 *** 如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克 。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分 。
3、糖醋蒜的腌制 *** 包括以下步骤：食材清单：新鲜大蒜（去皮）白糖 醋 食盐 高度白酒*** 步骤： 将新鲜的大蒜去掉外面的一层老皮，然后用凉开水清洗干净，更好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不容易坏 。
4、将糖醋汁倒满，没过大蒜，并且定期翻面即可，下面介绍做法：准备材料：新鲜嫩蒜1斤、白糖100g、白米醋一瓶*** 步骤：准备好材料，玻璃瓶洗干净用开水烫过控干 。新鲜蒜头剥皮，剩最里面的一层薄皮不剥 。
5、：买回来的大蒜用手剥掉外皮，掰成一瓣瓣，用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中备用 。大蒜掰成一瓣瓣可以减少腌制时间，同时适用于家里腌制糖醋蒜的罐子不多的 。
6、北方糖醋蒜 原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤 。鲜大蒜接近成熟时为适宜 。制法： 削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮 。清洗干净后入缸 。
2请问怎样腌制糖蒜?腌制糖蒜步骤 准备原料：大蒜、红糖、盐、纯净水 腌制大蒜：准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化 。
准备材料：蒜：500克、米醋：500毫升 。蒜500克去皮，然后用刀给蒜去蒂 。准备一个干净无水的玻璃瓶，然后把蒜倒进去，再倒入米醋50克 。密封腌制三周以上即可食用 。三周以后，变蒜的成品图 。
全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这一步可以去除一部分大蒜的辛辣味，腌出的糖蒜会更脆嫩可口 。一般需要浸泡两天，中间要换两次水 。浸泡之后的大蒜，蒂朝下放在架子上，把里面的水完全控干 。
腌糖蒜一定要选用鲜蒜，等蒜叶慢慢变干的时候，就要及时拔出，进行腌制 。这时候的大蒜，很脆，辣味也不是太足，正适合腌制 。糖蒜腌制过程中，要全程无油 。所用的食材、配料、容器都不能有油，手也要清洗干净 。
工艺流程：选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点：①备料 。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料 。②浸洗 。
3 *** 糖蒜怎么做腌制糖蒜步骤 准备原料：大蒜、红糖、盐、纯净水 腌制大蒜：准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化 。
作法：锅里加油，爆香园葱丝，扒拉到边上，锅内放入三文鱼煎，浇点料酒，再浇上两大饭勺的糖蒜汁，盖上锅盖.闷一下就好了 。最后将鱼入盘，把园葱丝盖在鱼身上上桌 。
糖蒜腌制 *** 一 主料：大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油 步骤：（1）把大蒜剥皮，清洗干净备用 。（2）烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出 。
醋、花椒大料备好 。把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉 。控干水分的大蒜放入容器里 。倒入熬好的蒜汤，末过大蒜，然后盖上盖子，等待10天左右就可以吃了 。腌糖蒜成品图 。
糖蒜的腌制 *** ：材料：鲜蒜 5千克、白砂糖 500克、醋5袋 。首先准备好，大蒜，醋，白砂糖 。准备好一个瓶子，或者有密封的沙缸也可以 。
4糖蒜怎么 *** 1、腌制糖蒜步骤 准备原料：大蒜、红糖、盐、纯净水 腌制大蒜：准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化 。
2、糖蒜腌制 *** 一 主料：大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油 步骤：（1）把大蒜剥皮，清洗干净备用 。（2）烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出 。

推荐阅读


上一篇：水蜜桃的作用与功效果 水蜜桃的功效和作用

下一篇：金针菇蛋汤的营养价值 凉拌金针菇营养价值