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1、原料：鲔鱼30克，罗蔓20克，绿卷须生菜10克 ， 紫洋葱10克，小黄瓜20克，蒜末3克，芥末子沙拉酱20克，红酒醋5克，绿芥末酱5克 。
2、取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将鲔鱼放入滚水中氽烫约5秒钟后取出 ， 再切成片状备用 。
3、罗蔓洗净、切成细丝；绿卷须生菜洗净、切成粗丝备用 。
4、紫洋葱洗净、切成细丝；小黄瓜洗净、切成细丝备用 。
5、取一盘 ， 将所有青菜食材排放盘上，再将鲔鱼片置在上方备用 。
【生菜沙拉的做法减肥餐 鲜鲔生菜沙拉】6、取一碗，把蒜末及所有酱料搅拌均匀后，淋食材上即可享用 。
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