文章插图
1、材料:海虾400g、南瓜面包糠、生粉、鸡蛋1粒、橙汁、盐各适量 。
2、大虾除尾部壳外,其他位置壳都去除,从背部划开,取肠线 , 然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片、用厨房纸巾拭干 。
3、抹上盐腌制5分钟,然后浸入榨好的橙汁中5分钟 。
4、取出,沾层生粉,接着再沾一层鸡蛋液 。
5、最后裹上面包糠中(要稍微压实些) 。
【橙香炸虾排 油炸虾排】6、热锅,热油放入虾排,转中小火炸熟后再转大火稍微炸下(这样虾排会更酥脆些)吃的时候搭配些水果沙拉,调些适合自己口味的蘸酱即可 。
推荐阅读
- 油炸糯米糍粑的做法窍门窍门窍门 油炸糯米糍的做法步骤
- 怎么做油炸马铃薯 怎么做油炸马铃薯饼
- 香菇虾球怎么做好吃 油炸香菇虾球怎么做
- 油炸鸭心的做法大全 干炸鸭心
- 怎样不用油炸制作甜甜圈 不用油炸的甜甜圈怎么做
- 孜然鸡翅的家常做法 孜然鸡翅的家常做法不油炸
- 油炸鸡蛋花生米的做法大全窍门 油炸鸡蛋花生米的做法
- 蒜香炸鲈鱼 油炸蒜香鲈鱼
- 中华蚱蜢可以油炸吃吗
- 脆马铃薯的做法