文章插图
1、主料:芒果、牛奶、砂糖、淡奶油 。辅料:鱼胶粉 。
2、芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块,顶起皮来,就很容易将果肉取出;
3、将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;
4、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖 , 搅拌均匀;
5、再将鱼胶粉倒入 , 搅拌使其溶化;
6、熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;
7、再将芒果泥倒入,混合均匀;
8、将所有的混合物过筛;倒入准备好的容器中;
【芒果加牛奶能制作成什么 芒果加牛奶可以做成什么】9、放入冰箱中冷藏一个小时,拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面 。
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