制作芒果西米露 自制芒果西米露的家常做法


制作芒果西米露 自制芒果西米露的家常做法

文章插图
1、主料:芒果3个、椰奶适量、小西米适量 。
2、将小西米放入锅中大火煮10分钟,转小火20分钟,煮到小西米中间有点小白芯 , 关火闷10分钟左右,小西米呈透明状捞出沥干水份,冷却 。
3、芒果分两份,1/3和2/3各一碗切丁备用 。
4、将2/3的芒果倒入果汁机,再倒入适量椰汁 , 混合打成果泥,比例根据自己喜欢,喜欢芒果味浓一点就少放一些椰汁 。
【制作芒果西米露 自制芒果西米露的家常做法】5、将椰奶、芒果泥、小西米混合装入碗中,表面撒上芒果粒 。

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