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1、清蒸:整条或切段放入蒸笼蒸熟即可食用 。(不建议食用微波炉,容易使鱼卷失去水分影响口感) 。
2、煮汤:切成小段或薄片用清汤煮食 。
3、煎炸:切成薄片用油炸或少量油煎炸 。
【崇武鱼卷的由来 崇武鱼卷多种食用方法】4、爆炒:切成薄片或丝状爆炒,也可与其他配料混合炒 。
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