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【在家怎么做虾酱 在家怎么做虾酱窍门】1、先清洗河虾 ， 将河虾的头壳去掉并清洗干净，然后入锅炒虾仁 。
2、再加入自制的辣椒酱进行翻炒 。
3、然后加入适量的清水熬制5至10分钟左右就可以了 。
4、用虾酱来调味、做凉拌面，风味都很好 ， 香味突出、营养丰富 ， 做下饭菜也不错 。
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