![最香的茶是什么 最香的茶是什么品种](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/12/20220106111800_93498.jpg)
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1、七泡有余香当属铁观音 。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜 , 回甘悠久,俗称有“音韵” 。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香” 。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象 。
2、万里群芳最,唯有祁门香 。祁门红茶,中国历史名茶 。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带 。“祁门香”是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之“工夫” , 使其自然芬芳,被国际上公认为最佳高香茶 。日本人称其为玫瑰香,英国人称为“祁门香” 。祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,誉为世界三大高香名茶,祁红尤为特异,只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争 。祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久 。似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首 。
3、吓煞人香就在碧螺春 。洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外 。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类 。碧螺春茶始于明代 , 俗名“吓煞人香” 。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春” 。其实,碧螺春的香气并不是特别浓郁,但它的香气很有特点,就是含果香 。在碧螺春产地苏州东山,那里还盛产橘子、杨梅等水果,经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种,所以茶中带幽幽果香并不奇怪 。碧螺春还有个特点就是特别嫩 , 人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶,而碧螺春芽头嫩,一斤茶要用五六万个芽头,在各茶中属佼佼者 。
4、形美香郁怎敌得过凤凰单丛 。凤凰单丛茶属乌龙茶类,始创于明代,以产自潮安县凤凰镇乌岽山 , 并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名 。潮安凤凰茶为历代贡品,清代已入中国名茶之列 。凤凰茶的品质档次为单丛-浪菜-水仙,每个档次又分若干级次 。凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝 。较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味 。
【最香的茶是什么 最香的茶是什么品种】5、香不过肉桂,醇不过水仙 。武夷岩茶 , 素有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法 。水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种 。奇香异质,苦中带有焦糖香的独特魅力,有力冲盖顶香高锐霸气 。而水仙则是清爽的醇,淡而悠长,细而持久 。
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