文章插图
1、食材：公鸡半只、葱头2根、辣椒油2勺、白砂糖5克、陈醋10毫升、盐5克、味精10克、姜2块、蒜2颗 。
2、将肉洗净，用刀将鸡肉把鸡翅，鸡大腿分开 。
3、冷水下锅，加入一块姜和少许料酒 。
4、将鸡用中火煮约30分钟后，用刀划开几条口子，肉熟了就可以关火了 。
5、姜和蒜分别剁成末，加入盐，味精，辣椒油，盐和醋再加入鸡汤将调料拌匀 。
6、将鸡肉去骨，切片 。
【凉拌鸡片的家常做法 凉拌鸡片的家常做法窍门】7、泼上汁水，将葱切成丝，淋上汁水即可！
推荐阅读
- 椰蓉牛奶小方的家常做法 椰蓉 牛奶
- 牛奶木瓜的家常做法大全 牛奶木瓜的家常做法
- 油炸红薯片的家常做法 油炸红薯片的家常做法视频
- 牛腩炖白萝卜的家常做法 牛腩炖白萝卜的家常做法窍门
- 红烧无刺鱼的家常做法视频 红烧无刺鱼的家常做法
- 肉末粉丝煲的家常做法 肉末粉丝的做法家常
- 炒藕丁做好吃的做法,简单又开胃,颜色还漂亮 炒藕丁儿的家常做法
- 香菜炒鹅蛋怎样做 香菜炒鹅蛋的家常做法
- 自制花生酱的家常做法 自制花生酱的家常做法简单
- 生拌娃娃菜的家常做法 生拌娃娃菜的家常做法视频