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1、原料:排骨适量 , 山药适量,香料适量 , 葱适量,姜适量,蒜适量 , 酱油适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量 。
2、排骨剁成块,放入凉水锅中 。水烧开后,将排骨捞出 。
3、山药切成块,放入锅中,炸至微黄 , 拿出 。油锅中放入香料、倒入葱、姜、蒜 。
4、倒入排骨 , 加入酱油、生抽、蚝油、料酒和足量的热水 。
【山药炖排骨的家常做法 山药炖排骨的做法】5、加入山药,炖十分钟即可 。
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