文章插图
1、准备用料：奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面：橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面：吉利丁片5克 。
2、把奥利奥饼干放入汉美驰破壁机，选择4档，不到一分钟即可打碎；把奥利奥饼干碎放入融化的黄油里，拌匀；
3、把加了黄油的奥利奥饼干碎铺入学厨慕斯圈底部压实，放冰箱冷藏；
4、1克吉利丁片提前放冷水泡软，牛奶放微波炉加热后，放入吉利丁片软化；芒果肉、奶油奶酪、加了吉利丁片的牛奶、柠檬汁放入破壁机搅拌杯；
5、选择4档搅打1分钟，芒果奶酪糊就打得特别细腻；淡奶油加糖打发至出现纹路；把芒果奶酪糊分两次与淡奶油混合，搅拌均匀；
6、把芒果奶酪奶油糊倒入慕斯模具，放冰箱冷藏；慕斯蛋糕体冷藏两个小时后，准备镜面 ， 把吉利丁片放冷水泡软 ， 橙汁放微波炉加热一下 ， 加入泡软的吉利丁片融化；
【芒果慕斯蛋糕的家常做法 芒果慕斯蛋糕的做法大全】7、加了吉利丁片的橙汁晾凉后，倒入慕斯蛋糕体，放冰箱再冷藏两个小时即可 。
推荐阅读
- 6寸榴莲千层的做法 6寸榴莲千层蛋糕超详细的步骤
- 电饭锅做蛋糕的家常做法视频 电饭锅做蛋糕的家常做法
- 巧克力焦糖蛋糕的家常做法 巧克力焦糖蛋糕的家常做法视频
- 6寸威风蛋糕的家常做法窍门 6寸威风蛋糕的家常做法
- 流心芝士蛋糕的做法 流心芝士蛋挞的家常做法
- 可可蛋糕配方 可可芝士蛋糕的制作方法
- 鲜果裸蛋糕的家常做法 裸蛋糕水果蛋糕做法
- 戚风蛋糕不蓬松的原因 戚风蛋糕不蓬松的原因分析
- 母亲节蔷薇蛋糕的家常做法 蔷薇蛋糕图片
- 戚风蛋糕的家常做法 戚风蛋糕的家常做法烤箱