文章插图
1、主料；面粉300克、色拉油适量、水适量、小葱适量、椒盐适量 。
2、面粉中加适量盐拌匀 。
3、加温水揉成面团，盖上保鲜膜饧30分钟左右 。
4、小葱洗净，切葱花备用 。
【椒盐葱花饼的家常做法 椒盐葱花饼的家常做法窍门】5、把面团分成大小相当的小剂 。
6、取一个小剂子擀成接近长方形的薄片 。
7、刷上一层薄油 。
8、撒上椒盐粉和葱花 。
9、把面片顺长边卷紧 。
10、搓成稍的细长条 。
11、将长条的两头分别向中间打卷 。
12、把两个面卷重叠在一起 。
13、用手压扁 。
14、再用擀面棍擀成大的圆饼 ， 椒香葱花饼的生坯就做好了 。
15、平底锅加热后，放少许底油，下擀好的饼坯，小火煎至两面金黄且面饼熟透即可 。
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