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1、材料：高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜 。
2、先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲 ， 成光滑柔软的面团待用 。
3、再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁 ， 熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司） 。
4、其他配料根据各人的喜好任意选用 ， 可荤可素 ， 肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝 。
【不用烤箱做披萨的家常做法 不用烤箱做披萨的家常做法大全】5、然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成 。
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