文章插图
1、食材：黑糯米、白糯米、棉绳、处理好的粽叶 。
2、黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量 。黑糯米洗净，浸泡4小时 。白糯米洗净浸泡4小时 。将白糯米与黑糯米混合备用 。
【黑糯米粽怎么包好吃窍门 黑糯米粽的家常做法】3、取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平 。包成粽子 。将粽子放入煮锅中 ， 放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1到2个小时更好 。
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