6萝卜干怎么腌制又脆又好吃把白萝卜洗干净 。切条挂在太阳底下 。晾晒两到三天脱水 。晒好的萝卜条 。用盐 。揉匀 。再用清水清洗后晾晒水分即可 。晒好的干萝卜条适合炒肉炒腊肉，煎蛋，凉拌，腌制等等 。
白萝卜切条，胡萝卜切条 。倒入白萝卜，胡萝卜，盐，腌制20分钟 。将腌制的胡椒粉，白糖，盐，芝麻胡椒粉和白醋放入碗中，搅拌均匀 。加水，大蒜片，姜片，倒萝卜，搅拌均匀，然后用保鲜膜包好 。
准备萝卜10斤，盐200克，注意 *** 的过程不要沾油 。将萝卜洗净，切成筷子粗细的长条，注意萝卜不要削皮 。切好的萝卜放入盆中，将盐分次撒入萝卜中，翻拌均匀 。不要担心盐多会咸，最后会将腌制出的盐水倒掉 。
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