文章插图
1、把洗净的大虾去虾壳、留虾尾，然后用刀给大虾开背，深度大约1毫米，开背后取出虾线 。
2、把开过背的大虾翻过来，在显示虾节的地方轻划一刀，深度约为2毫米左右，划4～5刀，这样就把虾筋划断了 。
3、用手轻轻按压虾腹，让虾背能够完全地贴在案板上 。
【天妇罗的虾怎么才能炸直 天妇罗炸虾窍门】4、再将大虾翻过来，虾背朝上 ， 用刀面从虾背往下轻轻拍打，把虾身拍得平展一些 。
推荐阅读
- 煮挂面的技巧和方法 煮挂面的技巧
- 韭菜鸡蛋馅的做法详解 韭菜鸡蛋馅怎么弄好吃
- 挑选鸡胗的窍门 鸡胗怎么看熟不熟
- 煮罗氏虾用冷水还是热水 煮罗氏虾热水下锅还是冷水下锅
- 现代朗动油箱多少升的? 现代朗动油箱多少升的好
- 雷诺的油耗 雷诺espace油耗多少
- 2jz发动机是什么车 2jz发动机是丰田的吗
- 适合小学生的民间故事简短 适合小学生的民间故事
- 4到6岁幼儿歌颂祖国的诗歌 4-6岁歌颂祖国的儿歌
- 性价比高的手机2023年推荐 2000性价比高的手机2023年推荐