自家做饺子皮怎么做好吃 自家做饺子皮怎么做好吃视频


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文章插图
1、饺子皮葱油饼,口感酥脆,葱香味浓郁 , 外酥内嫩,深受人们的喜爱,以下是具体做法: 准备食材剩饺子皮、香葱适量 。然后将香葱清洗干净,切成葱末 。接着将6-7个饺子皮叠在一起 , 在重叠的部位涂抹少量的水,能够方便饺子皮更好的粘连 。紧接着在饺子皮上抹上一层油,撒上适量的葱花和盐,卷起来,压平 。最后在锅中倒入适量的油 , 放入饺子皮葱花饼,煎至两面金黄即可捞出 。
2、饺子皮卷土豆丝 具体制作方法: 准备食材 , 剩饺子皮、土豆、韭菜、胡萝卜、蒜、干辣椒适量 。然后将饺子皮涂抹一层薄油,叠6-7张,用擀面杖压成一个大圆饼 。接着将土豆、韭菜、胡萝卜、蒜清洗后,切丝,在锅中放油,干辣椒、蒜爆香后 , 倒入胡萝卜、土豆、韭菜翻炒后捞出 。紧接着将擀好的饺子皮在水中煮熟后,捞出沥干水分放入炒好的胡萝卜、韭菜等 。最后撒上适量的葱花即可包裹食用 。
【自家做饺子皮怎么做好吃 自家做饺子皮怎么做好吃视频】3、饺子皮泼油面  , 具体制作方法如下: 首先准备干辣椒粉、蒜末、葱花、辣椒面、食用油、剩饺子皮适量 。将饺子皮切成条状 , 在热水中煮软后过凉水捞出备用 。接着在锅中倒入适量的油,油温7-8成热后,淡入蒜末、干辣椒粉、辣椒面爆香,再加入1-2勺盐、生抽 。最后将调好的滚热酱汁,倒在饺子皮上 , 撒上葱花即可 。

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