文章插图
1、食材：基围虾6只、粉丝1把、葱5根、姜2片、虾黄浓酱1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉10克、料酒1茶匙 。
2、粉丝用水浸泡待用 ， 基围虾去须，挑出虾线；
3、锅中坐油爆香葱、姜、蒜，放入基围虾翻炒，调入虾黄浓酱、料酒、高汤、生抽、糖、盐和胡椒粉，然后倒入粉丝 ， 翻炒均匀；
4、加入葱段继续翻炒 。
【港式粉丝虾煲做法步骤 广式粉丝虾煲的做法】5、淋油倒入砂锅内上炉煮热即可 。
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