文章插图
1、食材：干枣400g、蜂蜜200ml 。
2、原料要求非常简单，只要准备干枣和蜂蜜就好 ， 根据需要制作的量准备干枣，干枣和蜂蜜比例一般为5:1 。挑选的干枣要求个头较大，肉质紧实更佳 。
【红枣做蜜枣 蜜红枣做法步骤】3、处理干枣 。制作蜜枣之前，要先对干枣进行预处理 。将每个干枣都对半切开，去核 。这样做的目的是让下面的腌制更容易入味 。去核后，也更适合小朋友食用 。处理完之后 ， 将干枣摊开放上蒸锅，蒸10分钟即可 。
4、腌制 。腌制是最关键的一步，但是并不复杂 。只要将处理好的干枣和蜂蜜混合，腌制一个晚上即可 。
5、但是要注意蜂蜜应该均匀一点，喜欢甜一点的朋友可以适当多加一点蜂蜜 。
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