![奶酥怎么吃? 奶酥毛毛虫做法步骤](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/05/20210404232752_65749.jpg)
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1、主料:高粉200g , 全麦粉50g,鸡蛋1枚糖20g,盐1g,酵母5g,水125g,葡萄籽油20g 。
2、除了葡萄籽油之外的主料,充分揉 。
3、加入葡萄籽油 , 揉至拓展阶段 。
4、一次发酵,室温1小时 。
5、均分12份,取一小团,擀平,涂抹果酱,边际处留白 。
6、奶酥与面从一侧卷起 。
【奶酥怎么吃? 奶酥毛毛虫做法步骤】7、留有2.5cm处 , 切边,约1cm宽 。
8、刷蛋液,为了更好的粘贴 。
9、一个一个拉伸,贴上 。
10、入烤盘 , 二次发酵,烤箱50度,50分钟 , 即可 。
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