文章插图
1、用料：
低筋粉93G、可可粉14G、黄油40G、伏特加8G、红糖35G、盐粉1.5G、可可豆50G、泡打粉5G、热奶45G 。
2、做法：
（1）红糖、热奶、可可粉7G、黄油，混合均匀筛低筋粉、泡打粉、盐粉，混合匀在加可可粉7G和可可豆 。
（2）充分和面，揉团后铺烤盘压饼，预热烤箱5分钟后180度15分钟后香喷喷热乎乎的拿出稍凉些即可下肚啦 。
【蓬蓬蛋的做法 怎么做蓬蓬饼家庭版】（3）配热奶茶沾一口吃很赞 。
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