4、或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，放凉 。山药粥 做法：像平时煮粥一样在大米粥里加上山药和适量冰糖，清香可口 。
5山药豆的吃法和功效是什么1、体质虚弱的人十分适合经常吃山药豆补身体，体虚者往往会有手脚冰凉的现象，而山药豆要是和乌鸡一起煲汤就能很好缓解体虚现象的人，还有龙眼山药羹也有很好的益气养血的效果，也很适合手脚发凉的体虚患者进食 。
2、功效：小米有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效；山药豆有益气养阴、补脾肺肾的功效，两者搭配煮粥最适宜脾胃虚弱、食少便溏泄泻的人群食用，可起到较好的滋养脾胃功效 。
3、临床上常用来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病 。此外，山药豆含有较多的粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病 。
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