文章插图
1、用料：魔芋粉500克、黄瓜适量、木耳适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、生抽适量、香菜适量、蒜适量、红辣椒适量、醋适量 。
2、木耳切丝备用 。
3、黄瓜洗净切丝备用 。
4、蒜切末备用 。
5、红辣椒切圈备用 。
【魔芋粉丝怎么做好吃 魔芋丝怎么做好吃】6、蒜末 ， 红辣椒，放入一个小碗内，加盐 ， 鸡精，醋，香油 ， 生抽搅拌均匀备用 。
7、锅加水，放入魔芋粉，大火烧开，转中火煮五分钟 ， 捞出过凉备用 。
8、锅中放入适量的水 ， 烧开后，将木耳丝放入锅里，焯熟后捞出过凉备用 。
9、将切好的黄瓜丝放在盘里，把木耳丝放在盘里的黄瓜丝上面 。
10、把焯好的魔芋粉放在木耳丝上面，把调好汁浇在魔芋粉上，撒上香菜即可 。
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