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1、材料：食养家珍珠菇，瘦肉 ， 青椒 ， 葱，姜 ， 老抽，鸡精，盐 。
【珍珠菇怎么做好吃 珍珠菇怎么做好吃窍门】2、先把珍珠菇用水泡发，瘦肉洗净，切片；
3、然后把青椒洗净，切好，葱切段，姜切片；
4、锅中放油 ， 把葱段、青椒、姜片放入爆香；
5、再加入珍珠菇，煸炒，待珍珠菇炒至八分熟再放肉片，煸炒，放入适量的盐；
6、待珍珠菇和肉片熟了之后，最后放入老抽上色 ， 鸡精调鲜即可 。
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