文章插图
1、准备梅菜100g、五花肉400g、面粉400g、酵母粉4g、葱15g、姜5g、蒜5g、八角2粒、五香粉3g、酱油10ml、白砂糖15g、盐3g、花生油25ml、清水600ml 。五花肉切块 。
2、梅菜洗净泡软备用 。
3、姜切片，葱切段 。
4、热锅下油，放入五花肉 。
5、翻炒至出油 。
6、再加入姜片和蒜瓣炒出香味 。
7、再加入葱段炒香 。
8、再加酱油炒香 。
9、最后放入清水，五香粉，白砂糖，八角，大火烧开 。
【荷叶饼夹梅菜烧肉的做法 荷叶饼夹梅菜烧肉的做法视频】10、盖盖转小火炖40分钟 。
11、再加入梅菜 。
12、炒匀，盖盖再炖30分钟，关火 。
13、面粉加酵母粉 ， 清水揉成面团 。
14、盖上保鲜膜在温暖处醒发 。
15、醒发好的面团 。
16、取出排气，揉上劲 。
17、下剂子，擀成直径5厘米左右的圆饼 。
18、对折 。
19、用面刀压上三道，用同样的方法做成剩下的荷叶饼，放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟 ， 关火再虚蒸5分钟即可 。
20、将梅菜烧肉盛盘，再在旁边码上荷叶饼即可 。
推荐阅读
- 荷叶的药用价值与作用 荷叶的药用价值
- 怎么描写荷花 怎么描写荷花荷叶
- 清蒸荷叶鸡做法步骤 荷叶蒸鸡做法窍门
- 减肥茶排行榜之一名 泡荷叶茶减肥的秘密
- 荷叶椒草如何养殖 荷叶椒草的养殖 *** 和注意事项
- 梅菜扣肉的做法步骤详解 梅菜扣肉的做法步骤详解
- 薄荷叶能吃吗 自己种的薄荷叶能吃吗
- 决明子荷叶茶的功效与作用及食用 *** 决明子枸杞的功效与作用及食用 ***
- 荷叶 母亲赏析 大家一起来看看吧
- 荷叶的颜色是什么颜色