文章插图
1、食材：南瓜100g、鸡蛋1个、白糖1勺、酵母粉3g、面粉80g、红枣丁、葡萄干适量 。
【怎么样蒸南瓜馒头 如何蒸出松软的南瓜馒头】2、将南瓜去皮切片，上锅蒸熟后压成泥，加入鸡蛋1个、白糖1勺和酵母粉3g，搅拌均匀后，少量多次添加面粉 。
3、揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至蜂窝状 。
4、加入一些红枣丁和葡萄干，搓成长条，分成小剂子，放入锅中醒发15分钟 。
5、最后蒸15分钟，再焖3分钟即可享用 。
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