【豆瓣菜怎么做好吃的 豆瓣菜怎么做好吃】
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1、豆瓣菜能做水煮豆瓣菜、清炒豆瓣菜、豆瓣菜肉末汤 。
2、水煮豆瓣菜 。准备食材豆瓣菜、盐、黑胡椒 。豆瓣菜洗净备用 。水开放盐、黑胡椒粉、油 。豆瓣菜下锅 。水开豆瓣菜就熟了 。
3、清炒豆瓣菜 。准备食材豆瓣菜、花生油、盐、蚝油、蒜 。冷锅热油 。放豆瓣菜炒至半熟，放蒜、蚝油，翻炒均匀即可 。
4、豆瓣菜肉末汤 。准备食材豆瓣菜一小把、肉末50克、盐适量、鸡精适量、油1小勺 。豆瓣菜先用水浸泡10分钟左右，洗净后切掉根部 。肉末加点盐和鸡精、油拌匀腌制片刻 。准备一小锅水煮开 ， 加入豆瓣菜和肉末 。肉末熟了汤就好了 ， 再加点调料即可 。
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