![米粉蒸虾做法步骤 米粉蒸虾的家常做法窍门](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/06/20210406094249_64578.jpg)
文章插图
1、主料:虾10只、米粉两扎 。
2、配料:蒜蓉、葱花 。
【米粉蒸虾做法步骤 米粉蒸虾的家常做法窍门】3、调料:油、盐、鸡精、蚝油、酱油 。
4、米粉泡水十五分钟 。
5、虾背上切开,虾线抓到,去头,然后洗干净 。
6、米粉泡好捞起来在盆里,然后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、油搅拌均匀后弄平,虾放在米粉上 。
7、起火后锅里倒点油,蒜蓉也一起下 , 翻炒几下加入点盐还有鸡精,在翻炒几下在加入点酱油 , 在翻炒几下,然后这些蒜蓉倒在虾上,然后锅里倒下三碗水 , 虾放下去蒸锅盖,盖上蒸六分钟后虾上撒一层葱花,然后火关掉,虾就拿出来,水倒掉,然后热点油倒在虾上就可以了 。
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