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2022苏州鸡头米长势情况
今年长势：今年提早了一周上市 。鸡头米的长势，越热它长得越快 ， 今年天气比较热，而且也没有台风，如果台风来得多，产量可能少一点 ， 因为会把叶子吹翻 。
吃法：
清汆，新鲜的鸡头米，洗净后开水里一氽，撒点白糖或糖桂花，就是一碗原汁原味的清氽鸡头米 。
或是在特有的苏氏小吃糖粥里面再加上鸡头米 ， 让原本一碗普通的糖粥有了另一番味道，鸡头米糖粥更是软糯香甜 。
【2021年苏州鸡头米 2022苏州鸡头米长势情况】鸡头米还能配上青豆和手剥的河虾仁，调味只需一小撮盐 ， 无论色相还是风味都清新至极 。
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