![如何做美味湖南蛋卷 如何做美味湖南蛋卷的做法](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/06/20210406153655_28280.jpg)
文章插图
1、材料:前夹肉500克、鸡蛋6颗、地瓜粉150克、水淀粉少许、盐3克、料酒15毫升、白胡椒2克、姜末少许 。
【如何做美味湖南蛋卷 如何做美味湖南蛋卷的做法】2、首先选用肥瘦比例2:8的前夹肉,切成小块 , 剁成肉茸 。
3、然后进行腌制 , 用力搅拌,直至肉馅有弹性,静置30分钟 。
4、接着打5个鸡蛋,搅散,在平底锅中摊成蛋皮,再将肉馅均匀地抹在蛋皮中 。
5、将蛋卷卷起来 , 两边往里收拢 , 放入蒸锅(铺上粽叶)中,中小火蒸30分钟 。
6、拿出放凉后,切块即可,多种吃法等你解锁哦 。
推荐阅读
- 石空鸡蛋的做法 家常石蛋做法
- 酸萝卜怎么做好吃又简单 酸萝卜条怎么做好吃
- 在家怎么做红枣奶茶 在家怎么做红枣奶茶好喝
- 制作黄油爆米花的视频教程 如何在家自制黄油爆米花
- 水煮牛肉蘸酱怎么做 水煮牛肉蘸酱怎么做视频
- 新手初次上路需要做哪些准备 新手上路需要注意啥
- 青椒炒平菇做法 青椒炒平菇怎么做好吃窍门
- 炸酥肉做法和配方窍门 炸酥肉做法
- 茄汁鹌鹑蛋做法 茄汁鹌鹑蛋的做法
- 凉拌木耳做法 凉拌木耳做法简单家常