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【酸辣腌包菜 酸辣腌包菜的腌制方法】1、主料：卷心菜2个、小米椒5个、盐15克、白醋200毫升 。
2、卷心菜洗净 ， 晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均 。
3、加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均 。
4、盖上盖子腌制10小时以上即可食用 。
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