清蒸干鱼的正确方法 清蒸鱼干的做法和步骤窍门


清蒸干鱼的正确方法 清蒸鱼干的做法和步骤窍门

文章插图
1、原料准备:干鱼一条、豆豉、大葱、姜、油和盐各适量 。
2、干鱼用温水浸泡半个小时,中途换一次温水,清洗一下备用 。
3、将大葱、姜切末,放入盆中备用 。
4、适量的豆豉洗净备用 。
5、将豆豉和切好的葱姜末放进盆中,和干鱼拌匀,再加适量的油、适量的盐拌匀 。
【清蒸干鱼的正确方法 清蒸鱼干的做法和步骤窍门】6、蒸锅放适量的水 , 大火将水煮开 , 然后转小火开始蒸 , 大概蒸三十分钟即可 。

    推荐阅读