文章插图
潮汕地区有一种非常有特色的甘草水果摊 ， 遍布大街小巷，深受人们喜爱 。甘草水果，是采用新鲜的水果切块后，加入甘草、糖浆、梅汁等腌制而成，味道酸甜可口 。
甘草水果，是一道美食，主料为青芒果、杨桃 ， 甘草、糖、精盐 。
【甘草水果简介怎么写 甘草水果简介】潮汕地处热带与亚热带交界处，最适合杨桃、橄榄、油甘、鸟梨及李、杏、菠萝等水果的生长 。每年到了它们的生产盛季，这些水果多得不得了，加上往昔交通不畅，缺少运输工具等原因，这些水果积压在山里，积压在乡村里，积压在城镇的货栈、车站、码头 。于是有小贩在生产旺季时大量廉价地收购其“货尾”，之后经过简单腌制，成为带甘草糖液的浸渍食品，这时用竹棒串起来，就可贩卖了 。商贩们在加工制作时适量加进糖料甘草等，使得它们吃起来口感远胜于原来的天然果实 ， 且有止渴生津解喉毒、清燥润肺减轻咳嗽等功效 。
推荐阅读
- 甘草水果的做法 甘草水果的做法视频
- 甘草水果的营养价值 甘草水果的营养价值及功效
- 凉拌藕片的做法大全集 凉拌藕片的简介
- 甘草水果的价格
- 黑钻苹果树简介 黑钻苹果苗的种植困境与难点
- 怎么做水晶水果果冻 怎么做水晶水果果冻视频
- 糕粿简介 糕粿是什么原材料做的
- 水果汤圆做法 水果汤圆做法窍门
- 潮州春饼简介 潮州什么饼
- 宇宙的奥秘的资料 宇宙的奥秘资料简介