文章插图
1、主料：鸡脯肉半块、胡萝卜一根、葱适量、玉米适量、油适量、盐适量、五香粉适量、姜粉适量 。
2、玉米焯水捞出 。
【胡萝卜鸡肉馅饼的做法 胡萝卜鸡肉饼做法】3、胡萝卜切碎与玉米葱末一同放入盆中 。
4、鸡脯肉剁成泥 。
5、放入配菜搅匀，加五香粉和姜粉用热油淋入 。
6、加盐搅拌均匀醒至十分钟 。
7、取适量馅放入手中攒成团 。
8、用勺子压成饼状 。
9、平底锅入油 ， 六成热依次放入鸡肉饼 。
10、一面成型后翻另一面煎 ， 盖上盖子焖八分钟 ， 中间需多翻几次，全程小火，以免糊底哦 。
11、胡萝卜鸡肉饼煎至两面金黄即可盛出 。
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