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【冰糖莲藕干小零食怎么做的 冰糖莲藕干小零食怎么做】1、原料:莲藕2节,糯米1碗；调料:冰糖适量 。
2、做法：糯米淘洗干净，泡4小时，将莲藕洗净，去皮，将前端切开 ， 灌入糯米后轻抖动一下，使其紧实 。将切开的莲藕前端用牙签将封口固定 。将莲藕放入加水的盘中蒸熟，取出切片，码放在盘中 。锅内加少许水，将冰糖煮化，然后淋在切好的藕片上，即可 。
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