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【咸菜面制作方法 咸菜面制作方法大全】1、准备主料咸菜200g、面条100g、辅料油适量、鸡精少许 。
2、先从坛子里边儿去些咸菜 。
3、锅内放猪油 。
4、倒入咸菜翻炒 。
5、往锅里加入适量清水 。
6、待锅里煮出咸菜的香味儿了再将面条下入锅中 。
7、撒上些许鸡精起锅即可 。咸菜本就咸，就不用放盐了 。锅里加水后，先用大火烧开，再用小火慢慢煮，把咸菜的味儿煮出来再下面条 。
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