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【炸蘑菇用什么蘑菇好 怎么做炸蘑菇用哪种蘑菇好吃】1、大多数的蘑菇都是可以用来制作炸蘑菇的,比如说平菇、香菇或者是自己在野外采的无毒蘑菇等 。
2、日常生活中 , 制作炸蘑菇最常用的是平菇 , 因为它比较常见,价格也比较便宜,而且平菇不大,将平菇挂糊后油炸出来,刚好1-2口就能吃完,比较方便 。
3、蛋白质含量高:蘑菇中的蛋白质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多 。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好 。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶 。
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