文章插图
1、披萨饼用高筋面粉 。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑 ， 手抓不易成团状，蛋白质含量高，筋度强，用来制作披萨会使披萨更有弹性与嚼感 。
2、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成 。
【披萨饼用什么面粉 披萨饼用什么面粉做好】3、奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等 。
推荐阅读
- 椰子煲鸡放什么材料最合适煲 椰子煲鸡放什么材料最合适
- 咸菜是什么菜腌制的
- 办车保险需要什么资料和手续 办车保险需要什么资料
- 什么是二次事故?怎样避免二次事故 怎么避免二次事故发生
- 夜合花种植注意什么 夜合花繁殖之嫁接与扦插
- 丝瓜是哪个季节成熟的 丝瓜是什么季节成熟的
- 栽培用什么土质好 栽培用什么土质
- 惊弓之鸟的故事主要讲了什么 惊弓之鸟的故事内容
- 上海高二合格考什么时候出成绩2023 上海高二合格考什么时候出成绩2024
- 什么是微博uid 什么是微博热搜