![凉拌鸡的正宗做法和配方 凉拌鸡的制作方法家庭](http://img.zhejianglong.com/230918/1501195630-0.jpg)
文章插图
1、主料:鸡1/2只 。
2、辅料:姜适量、蒜1颗、葱2根、花椒粒10颗、食盐适量、花椒粉1/2茶匙、酱油1汤匙、白糖1勺、醋1茶匙、辣椒油2勺 。
3、做法:
(1)鸡肉冷水下锅,煮2分钟,去除血水备用 。
(2)姜、蒜切末,葱切段备用 。
(3)姜洗净后用刀背拍开 , 花椒粒洗净 。
(4)将姜块、花椒粒放入锅中 。
(5)放入鸡肉煮熟 。(用筷子能很轻松的穿透鸡腿上的肉就熟了)
(6)将鸡肉捞出,晾凉后切小块,将姜、蒜末放入碗中 。
(7)放入少许食盐 。
(8)撒入葱花,放入花椒粉 。
(9)倒入酱油 。
(10)放入白糖 。
(11)倒入少许食醋 。
(12)放入辣椒油 。
【凉拌鸡的正宗做法和配方 凉拌鸡的制作方法家庭】(13)拌匀即可 。
推荐阅读
- 酸奶麻花怎么做的 酸奶麻花怎么做的
- 柠檬绿茶的做法和配方 柠檬绿茶的做法和配方窍门
- 扒鸡的家常做法和配方
- 泰式生菜包的家常做法
- 苹果手机找回方法 寻找丢失iPhone的5 种方法_找回 苹果手机找回方法
- 恢复u盘删除的文件 恢复u盘删除文件
- 护肤品的正确步骤 护肤品的正确步骤顺序
- 小黄姜的功效与作用 姜黄的药用价值
- 茶蜡是做什么的 茶蜡有什么作用
- 黑豆煮糯米的功效与作用是什么 黑豆煮糯米的功效与作用