文章插图
糯米糕营养价值丰富，而且美味可口，制作简单，价格实惠 。
血糯米糕
【糯米糕糯米糕 糯米糕的价格】【主料】
1斤的血糯米(一个人情况而定);少量白糯米
【辅料】
葡萄干，黑芝麻，红糖适量 。
【做法】
将上面的佐料参合在泡过的血糯米中，上锅蒸熟 。个人建议，像煮饭那样煮，效果会更好 。(因为家里电饭锅太大 ， 所以只有蒸熟了)待凉后，带上一次性手套 ， 将蒸熟的血糯米捏成形状 ， 想怎么捏就怎捏，完全由自己发挥了 。
【特点】血糯米，比较有韧性，要煮到恰当好处，不硬且不粘牙 。刚刚蒸熟的，还热气腾腾呢 。黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠” 。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效 。
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