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1、将干豇豆用热水泡软 。将肉切小片 , 红椒切成末 , 葱切成段,备用 。
2、起油锅(干菜需要油多一点) , 先煸炒五花肉片 。
【干江豆怎样做好吃 干江豆怎样做好吃视频】3、待肉稍有焦香下红椒末 。
4、煸炒透再放入浸泡好的干豇豆,因为干豇豆发透了,所以光炒就行,不用加水 。
5、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段,出锅即可 。
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