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【佛手的做法怎么做好吃 佛手怎样做好吃】可以做清炒佛手瓜,具体指做法如下:
1、材料:佛手瓜2个,青尖椒1个 , 红尖椒1个,葱少许,姜少许 , 蒜少许,盐少许,食用油少许 。
2、佛手瓜洗净去籽 , 切丝备用;
3、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可 。
4、技巧:一定要将瓜内的籽去掉,否则会影响口感 。佛手瓜可以生吃的 , 翻炒2分钟足够,炒得太老不脆 。
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