蛋糕制作过程比较复杂 。一般制作一个蛋糕需要1 ~ 2个小时 。建议新手做蛋糕可以买个打蛋器，省时省力 。准备食材需要十分钟，手工打发蛋清需要20分钟，烤蛋糕需要25到30分钟，蒸蛋糕需要40分钟左右 。
做蛋糕一般需要1 ~ 2个小时 。
蛋糕的制作过程比较复杂，一般制作一个蛋糕需要1 ~ 2个小时，制作时间也会根据蛋糕的烹饪方法和种类而有所变化 。新手建议直接买打蛋器，因为打蛋器浪费时间和体力，而且新手过蛋清容易失败 。
所有食材准备好后，就可以开始打发蛋清了 。如果你有打蛋器，只需要五分钟就能顺利通过它们；如果手工寄的话要10 ~ 20分钟 。蛋糕糊做好之后，要选择是蒸蛋糕还是烤蛋糕 。烘烤时间短 。
【做蛋糕一般多长时间能学会 做蛋糕一般要多长时间】一般来说，烤蛋糕大概需要25 ~ 30分钟 。烤蛋糕前，需要提前十分钟预热烤箱，这样烤的时间大概需要一个小时 。如果选择将蛋糕蒸出水面，时间一般在40分钟左右 。蒸完之后，大概两个小时你就可以在上面抹奶油了 。
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