碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物 。是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素 。。
1、肉类：肉类食物含有的碳水化合物基本为0，并且是日常生活中必不可少的一种能量来源，尤其是瘦肉对身体有很大帮助，其中含有丰富的蛋白质，在减肥健身的过程中，人体内需要消耗大量能量，而肉类食物则能够补充蛋白是让细胞修复更快，同时还不容易变胖，但要注意一定要选择瘦肉 。
2、燕麦：有膳食纤维非常多，对肠道蠕动有很大的帮助，所以经常吃燕麦不仅不容易变胖，反而能够排出多余脂肪，从而起到减肥健身的作用 。
3、蔬菜：蔬菜是非常健康的一种食物，并且含有碳水化合物含量比较低，即使食用比较多的蔬菜也不会对身体造成负担，同时多吃蔬菜能够补充膳食纤维，有助于肠道蠕动，从而让体内多余的脂肪排出，这样能够起到减肥瘦身的效果 。
【不含碳水的食物排行 不含碳水化合物的主食有哪些】
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