我认为 ， 平民百姓用小吃创业是最好的选择！有人会说 ， 都创业那么谁打工呢？这就是二八规则 ， 这么问的人就是八里面的 ， 所以 ， 总会有人去八的行列 ， 也就是为什么总会有打工的人了 。很多人都想自己创业 ， 不想再打工了 ， 但对于没有学历的草根人群 ， 想创业很难 ， 因为没有一技之长 ， 也没有高学历 ， 想找一下轻松的项目是难上加难的 。但很多能付出辛苦的人就想到了用小吃创业 ， 因为有些小吃投资少 ， 利润高 ， 门槛低 ， 摆个临时摊位就能赚钱 ， 但当决定干的时候在选择做什么小吃的时候比较纠结 。
从今天开始 ， 我就给大家介绍一下一些小吃的特点和投资情况 ， 以便想用小吃创业的网友能有一个大概的参考 。
今天先给大家介绍一下包子 。国内比较出名的要天津狗不理包子、北京庆丰包子和杭州的小笼包 ， 还有灌汤包、叉烧包、水煎包等 。
我在北京王府井吃过天津狗不理包子 ， 说实在的 ， 除了贵 ， 没有其他长处 。
灌汤包有说是开封的特产 ， 也有说是杭州的特产 ， 这里就不管哪种包子是哪里的特产了 ， 咱们是说一说经营包子的那些事 。
北京的庆丰包子铺 。
我和家人去北京玩的时候也去吃了庆丰包子 ， 5个人要了四盘包子 。
到最后包子一个没剩 ， 确实很好吃 ， 图中右侧的男人就是我 。
这是我14年去北京庆丰包子的价格 ， 现在不知道是什么价了 。
为了给大家讲解包子点的事 ， 我特意去我们这两家包子店拍了几张照片 ， 一家是开了有三四年的包子店 ， 一家是刚开业的包子店 。
骊城灌汤包
开了二年的这个包子店名为：骊城灌汤包 ， 新开业的叫：月香杭州小笼包 。
骊城灌汤包是大包子 ， 前几天是一元一个 ， 这几天猪肉价格上涨了 ， 所以 ， 他家的包子由一元一个上涨到一块五了 。
他家的包子确实是很好吃 ， 虽然价格上调 ， 但买的人还是很多 。
我今天上午9点多才去买的包子 ， 但也一直有人在买 ， 也有人在店里吃 。
如果8点前去都是要排队购买的 ， 不等个十几二十分钟基本上买不到 ， 我估计骊城灌汤包每天的营业额3000左右应该是没问题的 。
目测骊城灌汤包有50多平米的地方吧 ， 厨房用铝合金间隔了一个小隔间 。
里面有6个女同志连包带蒸 ， 男老板在卖 。
这个看我的女同志估计是老板娘 ， 我拍照片的时候还问我拍了干什么 ， 态度不太友好 ， 其实我认为大可不必这样 ， 现在拍照片的都是发到朋友圈或者抖音快手上 ， 只能给店铺带来更多顾客的 。
这是骊城灌汤包的包子 ， 都是大的 。
这个是我们这的一个农贸市场里新开的包子店 ， 这个市场也是新开的 ， 里面的租户还没全进来 。
这是农贸市场的内部 ， 他的包子店就在右侧的那一排档口中 。
这是月香的的杭州小笼包子 ， 是小笼屉 ， 一屉只有八个包子 ， 包子的个头也比较小 ， 卖6元一屉 ， 基本够一个人吃了 。
大家可以和旁边的碗对比一下 ， 就能看出屉的大小了 。
这个小店有三十多平米大小 ， 现在只有夫妻俩经营 。
店内厨房一角 。
这个是老板娘 ， 态度很好 。
这是另一侧 。
对着市场里面还有个小菜的保鲜柜 ， 杭州小笼包和东北拌菜结合 ， 不知道杭州也没有这样的组合呢？
和老板聊了一会 ， 他这个点刚开了有半个多月吧 ， 每天能卖300多元 。这个市场的租户还没住满 ， 但周围都是小区 ， 早晨有小区的人购买 ， 一般都是买了拿走 ， 也有部分市场的商贩在这吃 。
虽然现在的营业额不多 ， 但他家的包子很好吃 ， 现在就都是回头客购买 ， 相信假以时日他的生意会越来越好！
我问了一下他这个店一共投资了有多少钱 ， 他说是3万多 。
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