做牛肉烩面需准备食材：烩面片、盐、牛肉、番茄、豆腐皮、海带丝、粉丝、盐、生抽、姜蒜 。一共4步，以下是做牛肉烩面的详细操作：1：熬清汤牛肉清汤用牛肉、姜片、蒜瓣、香叶、盐熬煮 。
2：准备配菜准备配菜，粉丝、番茄切块丢进牛肉汤里一起做汤底，香菜、豆腐皮海带切丝 。
【牛肉烩面怎么做简单又好吃 牛肉烩面怎么做】3：调味将烩面下入清汤，海带丝、豆腐皮、粉丝加进去，再加盐、生抽调味 。
4：撒上香菜出锅，摆上提前煮好的牛肉，撒上香菜即可 。
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