山楂时很容易变坏的，所以买回来后要么马上吃完，要么就好好保存，那么山楂变软了怎么办呢，山楂坏了一部分能吃吗 。
1、山楂质地变软多是由于保存时间过久，其中的水分流失过多而导致的 。
2、这样的山楂也是可以食用的，建议可以将变软的山楂放入水中浸泡20-30分钟左右，能从一定程度上恢复山楂表皮的光泽度及硬度 。
3、但若是山楂除了变软，还有腐烂变色等情况的话，那么这样的山楂就不能再吃了，也不需要做任何处理，直接扔掉即可 。
【山楂变软怎么办怎么加工 山楂变软了怎么办】
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