?步骤1
将花枝柄掐断，只用花蓇朵部分，冲洗干净后，再用淡盐水浸泡15分钟，捞起，沥干水备用 。
步骤2
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将瑶柱用清水浸泡20分钟，泡软 。
步骤3
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将泡软的瑶柱捞起，放置于枮板上，将刀放平，用力下压瑶柱粒，边将刀在水平方向上来回揉搓，慢慢将瑶柱搓出丝状 。
步骤4
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这是已经搓出来的瑶柱丝 。
步骤5
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将瑶柱丝盛起备用 。
步骤6
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将瘦肉切成花生米大小相约的丁粒，加少许的盐、糖抓匀，然后水滑上浆备用 。
步骤7
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大火烧锅，放入少许的花生油，再下姜片煸出香味 。
步骤8
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倒入一碗清水，然后加入1/4汤匙的浓缩鸡汁，用锅勺将它晕化后，再加入3碗清水 。
步骤9
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大火煮沸后，加入瑶柱丝 。
步骤10
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在放入瑶柱丝，煮沸后2分钟，再放入十里香花，煮2分钟 。
步骤11
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最后将瘦肉丁倒入汤中，汤沸后，加适量的盐调味 。
步骤12
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【十里香花怎样做汤】将所有食材兜匀，出锅装碗即成 。
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