步骤8：煎的时候一定要用小火 ， 否则容易造成表面烧焦而中间未熟透的现象;我这次做的量有点多 ， 煎了十二块饼哦 ， 你们则可将每种材料的用量酌量减少 。另外这次我用的是比较粗纤维的玉米面粉 ， 你们也可以换成普通的白面粉 。
玉米面的功效与作用
1、玉米面味甘性平 。具有调中开胃 ， 利水通淋 ， 对于防癌 ， 降胆固醇 ， 健脑有一定功效 。益肺宁心 ， 清湿热 ， 利肝胆 ， 延缓衰老等功能 。
2、能抑制抗癌药物对人体的副作用 ， 刺激大脑细胞 ， 增强人的脑力和记忆力 。
3、玉米中的纤维素含量很高 ， 促进肠道消化 ， 防止便秘、加速粪便排泄的特性 ， 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
4、可以防治血压高 ， 对心脏病及其他病症也有明显的治疗作用 ， 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能 ， 还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。
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6、国外医学资料介绍 ， 以玉米为主食的地区 ， 癌症发病率普遍较低 ， 可能是其中富含镁、硒元素等 ， 抑制肿瘤的生长 。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸 ， 谷氨酸有健脑作用 ， 它能帮助和促进脑细胞进行呼吸 ， 在生理活动过程中 ， 能清除体内废物 ， 帮助脑组织里氨的排除 ， 故常食可健脑 。
玉米面怎么做好吃和玉米面窝窝头怎么做的又松又软的问题分享结束啦 ， 以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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