冰箱的肉冻了,炒了之后就成了黑色,是什么原因


【冰箱的肉冻了,炒了之后就成了黑色,是什么原因】一般冰箱里面冷冻肉在煮之前都要提前拿出来完全解冻后才可进行烹饪,不知是什么肉,前期冷冻多久了,拿出后又是如何操作的,不排除肉质变质或操作原因

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